Công dụng của trà lá ổi. Quả ổi là loại trái cây nhiệt đới rất quen thuộc và thường được nhiều gia đình chọn làm món tráng miệng yêu thích. Nhưng có thể bạn chưa biết, lá ổi cũng là một loại thảo dược đáng giá, đặc biệt có ích cho những người đang đối mặt với các vấn đề như thừa cân, tiểu đường hoặc bệnh tim mạch.
Theo Đông y, lá ổi có vị đắng, hơi chát và tính ấm, giúp giảm sưng, giải độc. Lá và búp ổi non từ lâu đã được dân gian sử dụng như một phương thuốc tự nhiên để điều trị nhiều loại bệnh khác nhau.
1. Trà lá ổi hỗ trợ giảm cân
Một trong những lý do khiến chúng ta dễ tăng cân là do gan xử lý đường và biến nó thành chất béo trước khi đưa vào máu. Gan đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa quá trình chuyển hóa chất béo và đường, từ đó kiểm soát năng lượng và trọng lượng cơ thể. Khi chúng ta nạp quá nhiều chất béo, gan sẽ chuyển đổi chúng thành triglyceride và tích trữ trong các mô mỡ.
Trong lá ổi có chứa quercetin – một loại flavonoid giúp hạn chế sự phát triển của tế bào mỡ bằng cách ngăn không cho carbohydrates phức tạp chuyển hóa thành đường. Vì vậy, uống trà lá ổi có thể giảm lượng đường và calo hấp thu vào cơ thể, từ đó hỗ trợ cho quá trình giảm cân.
Thêm vào đó, nghiên cứu gần đây cho thấy tinh chất từ lá ổi có khả năng cải thiện tình trạng kháng insulin ở gan, giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ, giúp hạn chế tình trạng tăng cân không mong muốn.
2. Trà lá ổi tốt cho sức khỏe tim mạch
Này, bạn có biết rằng lá ổi có thể khá tốt cho sức khỏe tim mạch không? Trong lá ổi có chứa β-sitosterol, triterpenoids, một số loại dầu dễ bay hơi tự nhiên và vài hoạt chất gốc axit nữa. Mấy thành phần này giúp tăng độ đàn hồi cho mạch máu, làm giảm huyết áp, loại bỏ cholesterol xấu (LDL-cholesterol) và nâng cholesterol tốt (HDL-cholesterol) lên đáng kể đấy!
Có nghiên cứu còn cho rằng chiết xuất từ lá ổi có thể giúp giảm huyết áp và cholesterol xấu, những yếu tố chủ yếu gây béo phì và làm tăng nguy cơ các bệnh tim mạch cũng như đột quỵ. Nghe tuyệt vời quá phải không?
3. Trà lá ổi giúp kiểm soát bệnh tiểu đường
Ở Nhật Bản, trà lá ổi đã được công nhận như một phương pháp hỗ trợ phòng ngừa và điều trị bệnh tiểu đường. Lá ổi chứa các hợp chất có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu sau khi ăn, bằng cách làm chậm quá trình hấp thụ các loại đường như sucrose và maltose.
Trà lá ổi còn có khả năng ngăn chặn hoạt động của một vài enzyme trong hệ tiêu hóa – những enzyme chịu trách nhiệm biến đổi carbohydrate thành glucose, giúp giảm tốc độ đường được hấp thụ vào máu.
4. Cách pha trà từ lá ổi để giữ được dược chất nhiều nhất
Trà lá ổi là lựa chọn tuyệt vời để bạn tận hưởng những lợi ích sức khỏe từ lá ổi chỉ trong vài bước đơn giản. Bạn có thể sử dụng lá ổi khô hoặc tươi, tùy vào sở thích và điều kiện sẵn có của bạn.
Với lá ổi khô, bạn chỉ cần dùng khoảng 2,5 – 5 gram lá khô, pha cùng 250 ml nước sôi và để trong khoảng 10 phút là có ngay ly trà thơm ngon.
Còn nếu bạn muốn dùng lá ổi tươi, hãy lấy khoảng 5 – 10 lá, nhớ rửa sạch trước khi dùng nhé. Đun sôi 500 ml nước, sau đó thả lá ổi vào, đậy kín nắp và để lửa nhỏ liu riu trong khoảng 10 – 12 phút là xong.
Một lưu ý nhỏ, trà lá ổi có vị hơi chát, hơi đắng, nên chỉ cần uống 1 – 2 ly mỗi ngày, tốt nhất là sau bữa ăn. Đừng uống liên tục cả ngày vì có thể gây rối loạn tiêu hóa. Bạn có thể thưởng thức trà này khi còn nóng ấm hoặc để lạnh tùy thích.
